问
今天教大家做南昌炒粉,
准备
一袋网购的南昌拌粉,油,耗油
粉先用热水烫几分钟(烫软就行),在用冷水煮几分钟,再焖一下
步骤一
热锅,加点油
步骤二
加粉放进去炒一下,用筷子巴拉巴拉几下
步骤三
加辣椒油,用筷子巴拉巴拉几下;加辣酱,用筷子巴拉巴拉几下,加酱包(里面装的生抽酱油这种的),加花生包,用筷子巴拉巴拉几下,加青菜包,用筷子巴拉巴拉几下
步骤四
可以出锅啦
家人们,如果想加点小菜,也可以加进去,我觉得是在巴拉巴拉俩下粉之后,再放菜之类的,因为我觉得粉菜都弄好之后,再加酱包,不然菜会没什么味趴,个人感觉,哈哈哈